Giảm cân nhanh nên kiêng đường ngay

Đường là một nguồn thực phẩm cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, vị ngọt của đường luôn kích thích vị giác, khiến chúng ta cảm thấy ngon miệng và hạnh phúc. Vậy tại sao, ngày càng nhiều người muốn giảm cân nhanh trong một thời gian ngắn lại kiêng ăn đường?Liệu điều này có thực sự giúp giảm cân hiệu quả hay chỉ là những lời đồn?

Các loại thực phẩm có đường, bao gồm các loại đường tự nhiên, tinh luyện và cả các chất tạo ngọt như sucralose (không chứa calo). Đường có khả năng cung cấp nhanh năng lượng cho cơ thể (tức calo), nhưng lại không có bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào khác. Vì thế, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều đường, đồ ngọt trong một ngày có thể gặp nguy cơ tăng cân, béo phì.

Điều này đồng nghĩa với việc, nếu bạn muốn giảm cân nhanh, hãy giảm đường hoặc loại bỏ hoàn toàn đường ra khỏi chế độ ăn uống.

Có mấy loại đường trong thực phẩm?

Mật ong là một trong những loại đường tự nhiên nên dùng

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại đường khác nhau được thêm vào thực phẩm đóng hộp, đóng gói sẵn. Muốn giảm cân nhanh, bạn hãy tìm xem sản phẩm có chứa đường hay không bằng cách nhìn vào nhãn dinh dưỡng. Các loại đường bổ sung phổ biến:

  • Đường trắng (đường mía) tinh luyện.
  • Đường nâu.
  • Xi-rô ngô fructose.
  • Xi-rô.
  • Fructose.
  • Glucose.
  • Sucrose.
  • Đường thô không tinh luyện.
  • Mật ong.

Mật ong là một loại đường tự nhiên do ong mật tạo ra. Ngoài ra, trong mật ong còn chứa nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người.

Ưu điểm, nhược điểm của chế độ ăn kiêng đường

Ưu điểm:

  • Giảm cân an toàn
Giảm tiêu thụ đường giúp bạn giảm cân an toàn, hiệu quả

Việc cắt bỏ đường có nghĩa là cắt bỏ calo rỗng (không chất dinh dưỡng). Điều này sẽ giúp bạn giảm cân nhanh, hiệu quả.

Bên cạnh đó, bạn có thể bổ sung những loại thực phẩm chứa carb tốt trong bữa ăn như chất xơ. Từ đó, bạn ăn ít hơn nhưng lại cảm giác no lâu hơn, hỗ trợ bạn giảm cân nhanh nhưng không mệt mỏi.

  • Cải thiện sức khỏe cơ thể
Kiêng đường giúp bạn hạn chế các bệnh liên quan tim mạch, huyết áp

Chế độ ăn kiêng không đường, bên cạnh việc giúp giảm cân nhanh, còn giúp bạn tránh được những rủi ro về sức khỏe có liên quan đến lượng đường cao trong máu.

Một số nghiên cứu đã cho thấy, nếu bạn tiêu thụ nhiều đồ uống có đường sẽ làm tăng nguy cơ cao: bệnh huyết áp, mỡ nội tạng, tăng cholesterol…

  • Cải thiện sức khỏe răng miệng

Nếu bạn ăn, uống quá nhiều đường sẽ làm tăng nguy cơ sâu răng, hôi miệng. Khi áp dụng chế độ ăn kiêng không đường, không chỉ giúp bạn giảm cân nhanh còn giúp bạn giữ gìn vệ sinh răng miệng ở mức khá tốt.

Nhược điểm:

  • Rất dễ chán nán, từ bỏ

Đường luôn xuất hiện trong các món ăn hấp dẫn, hương vị thơm ngon, điều này khiến bạn phải đấu tranh tư tưởng cho việc nên hay không nên ăn. Nếu bạn là người mới bắt đầu áp dụng chế độ ăn kiêng đường này, bạn có thể gặp một số khó khăn trong việc phân biệt các loại đường.

Vì thế, nghiêm khắc với chính mình chính là yếu tố lớn nhất quyết định hiệu quả mà chế độ ăn kiêng không đường thực sự mang lại cho sức khỏe và cơ thể bạn.

Làm thế nào để giảm cân nhanh bằng cách kiêng ăn đường?

Để bắt đầu chế độ ăn kiêng không đường, đạt được mục tiêu giảm cân nhanh, bạn hãy bắt đầu bằng việc hạn chế lượng đường bổ sung vào cơ thể ở mức 100-200 calo/ngày (1 muỗng đường ăn khoảng 50 calo).

Các khuyến nghị về chế độ ăn uống USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), bạn cần hạn chế sử dụng các loại đường trên xuống còn 10% calo hoặc ít hơn (tương đương 200 calo lấy từ đường mỗi ngày, nếu bạn tiêu thụ 2000 calo/ngày).

Bạn có thể không cần loại bỏ đồ ngọt hoàn toàn, thay vào đó, bạn nên đưa ra những lựa chọn lành mạnh, tốt cho sức khỏe hơn. Thực phẩm tuân thủ chế độ ăn kiêng không đường là: Sử dụng thực phẩm chứa đường tự nhiên, đồ uống không đường, hạn chế thực phẩm chứa đường bổ sung.

Thực phẩm chứa đường tự nhiên:

Nên ăn trái cây vị chua thay vì uống nước ép

Trái cây và các loại nước ép trái cây đều có vị ngọt, đường tự nhiên. Dù nước ép trái cây là tốt, tuy nhiên bạn cần phải xem lại lượng calo. Một ly nước ép trái cây có thể có nhiều calo như một ly nước ngọt có ga cùng kích cỡ. Nước ép chỉ tốt hơn nước ngọt ở chỗ, chúng có chứa thêm vitamin, khoáng chất.

Đó là lý do vì sao bạn uống nhiều nước ép vẫn có khả năng tăng cân như thường. Mẹo hay cho bạn là nên ăn trái cây quả mọng thay vì uống nước ép. Điều này lại vô cùng tốt cho quá trình giảm cân nhanh chóng của bạn.

Đồ uống không đường:

Đồ uống không đường là các loại nước không có vị ngọt, hoặc sử dụng các chất làm ngọt 0 calo như: Stevia, sucralose. Ngoài ra còn có đường sữa tự nhiên (có trong các loại sữa tươi).

Các loại nước soda, nước chanh ngọt, nước uống tăng lực đều có chứa đường bổ sung với hàm lượng rất cao.

Hạn chế thực phẩm chứa đường bổ sung:

Ăn vặt bằng các loại hạt ngũ cốc không đường giúp giảm cân nhanh

Bánh ngọt, bánh quy, kẹo, mứt, thạch, xi-rô, ngũ cốc làm từ bột mì trắng là những thực phẩm chứa đường bổ sung phổ biến.

Ngoài ra, các loại salad trộn, nước sốt, sữa chua, nước ép trái cây đóng hộp đều có thể có chứa nhóm đường bổ sung.

Đối với các loại ngũ cốc bán sẵn, bạn hãy chọn mua những loại có ít hơn 5 gram đường trên 1 khẩu phần, tốt nhất là không có đường nhưng nhiều chất xơ nhất.

Để đảm bảo hạn chế đường tốt nhất, bạn có thể sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc ăn sáng granola có nhiều loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: yến mạch, hạnh nhân, quả óc chó, hạt bí xanh…

Làm thế nào nếu có cảm giác thèm đường?

Khi quyết định nghiêm túc với sức khỏe và cân nặng, bạn nên áp dụng chế độ ăn kiêng không đường một cách từ từ. Nếu bạn vẫn phải đối mặt với cảm giác thèm đường trong quá trình ăn kiêng, hãy uống nước và ăn thực phẩm (không đường, dinh dưỡng) thường xuyên như ngũ cốc nguyên hạt granola, giàu protein và chất xơ giúp no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn.

Ngũ cốc nguyên hạt giúp bạn no lâu, giảm cân nhanh

Ngoài ra, các thực phẩm chứa chất béo lành mạnh đặc biệt hữu ích trong trường hợp này như: bơ, hạt chia, socola đen, hạt lanh, cá hồi, cá trích, cá thu…

Nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân nhanh chóng hoặc đơn giản là muốn cải thiện sức khỏe của chính mình và người thân, thì cắt giảm đường là một lựa chọn thông minh, đơn giản để thực thiện thay cho chế độ ăn kiêng không đường đầy thử thách. Ngoài ra, các chế độ ăn kiêng giảm cân như: Low-carb, keto, địa trung hải cũng đều cắt giảm đường trong khẩu phần ăn hằng ngày.

Nguồn tham khảo:

Tips for Cutting Down on Sugar – https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/tips-for-cutting-down-on-sugar

14 Simple Ways to Stop Eating Lots of Sugar – https://www.healthline.com/nutrition/14-ways-to-eat-less-sugar

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Giỏ hàng